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必须会做的80道菜

作者:诛仙开服… 来源:本站原创 点击数: 更新时间:2019-8-31 9:07:04

  必须会做的80道菜

  1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可2、红烧茄子:

  1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味

  3 倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约56分钟5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!

  3、鱼香茄子:茄子 2条, 肉丝少许.

  姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,

  姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,

  再放醋. 醋放到和糖一样平.

  2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干3. 将姜, 蒜, 葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中

  的调料拌炒, 即可盛入盘中4、青椒炒鸡蛋:

  做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。传世私服一条龙服务端将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开2.锅内放油(40克),烧热,诛仙开服一条龙制作将蛋汁倒入,炒好倒出3.往锅内倒入余油,传世私服一条龙服务端烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅5、地三鲜

  材料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个

  调料:烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量

  做法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可首张股指期货IB业务资格牌

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